静岡県掛川市「静岡の茶草場農法」が世界農業遺産に認定されました

「静岡の茶草場農法」が世界農業遺産に認定されました

更新日： 2017年3月17日

東山の茶草場(ちゃぐさば)や植物の変化は、下記リンクから確認できます！

掛川市東山地区の茶草場風景（外部リンク）

世界農業遺産とは？

世界農業遺産とは、国際連合の食糧農業機関（FAO）が始めた登録制度です。
当初は、発展途上国の農業を紹介し、地域を発展させるための制度として発効しました。
現在は、世界の重要な農業システムを後世へと残すための登録制度となっています。
これまでに、世界で19地域が登録されていました。
そして、平成25年５月29日から石川県七尾市で開催された「世界農業遺産（GIAHS）国際会議」において、「静岡の茶草場農法」が、「阿蘇の草原の維持と持続的農業」、「クヌギ林とため池がつなぐ国東半島・宇佐の農林水産循環」と共に、日本では、既に認定されている「トキと共生する佐渡の里山」と、「能登の里山里海」に次いで3番目となる世界農業遺産としてFAO（国際連合食糧農業機関）に正式に認定されました。

「静岡の茶草場」は、世界的にも貴重な事例です！

　茶草場農法とは、茶園周辺で刈り取ったススキやササなどを、茶畑に有機肥料として投入する農法です。この投入する草を刈り取る採草地を、茶草場と言います。かつては、日本各地で見られたこの茶草場農法ですが、生産方法の変化や時代の変化にともなって、現在では、静岡県など、ごく一部だけで続けられています。その中でも、静岡県のお茶農家は、この農法を行うことでお茶の品質が向上すると信じて、伝統的に行ってきました。
　そして、この伝統的に継続されてきた茶草場農法が、茶草場を貴重な生物(キキョウ等の植物や、羽のないバッタ「カケガワフキバッタ」等の動物)が住む特別な場所と変えていったのです。
　良いお茶を作ろうとする農家の営み・努力と生物多様性の確保が両立しているこの地域は、世界的にも非常に珍しい事例です。
　そこで、現在、茶草場の存在が確認されている掛川市、菊川市、島田市、牧之原市、川根本町の５市町で協力して世界農業遺産「静岡の茶草場農法」推進協議会をつくり、登録を目指して活動をしてきました。
　世界農業遺産（GIAHS）国際会議では、より良いお茶の生産をするために、当地域で伝承され取り組まれ続けてきた茶草場農法により、茶農家が茶園周辺の半自然草地、すなわち茶草場の草を刈り取り管理することで、生物多様性保全が守られるという、生物多様性保全と持続的な自然と共生する農業生産活動の面で評価を頂きました。
　静岡の茶草場を守り続けてきた茶農家の皆様の長年の取り組みが実を結んだものと考えています。
　しかし、世界農業遺産の登録は、ゴールではなく、新たなスタートです。私たちは、この認定を誇りに思うとともに、受け継いできたこの農法の価値を認識し、今後は、策定した「静岡の茶草場農法」GIAHSアクションプランに基づき、より一層の持続可能な農業生産活動と、生物多様性保全への取り組みを推進していきます。

茶草場の風景

茶園の法面にある茶草場

茶園周辺の茶草場

刈り干ししている茶草

茶草を投入した茶畑

茶草場で見られる動植物の一例

カケガワフキバッタ

フジタイゲキ

茶草場データ

市町	茶草場面積	代表的集落名
掛川市	131ha	東山、大野
菊川市	92ha	倉沢、富田
島田市	42ha	神谷城、大代
牧之原市	22ha	東萩間
川根本町	10ha	久保尾
計	297ha

(茶草場面積は、県農林技術研究所の調査済み面積)

世界農業遺産環境関連条例・規則

「私たちは、等しく健全で豊かな環境の恵みを享受する権利を有するが、同時に豊かな環境を譲り、育てながら未来へと引き継ぐ責務を負っているとともに、人は自然界の一構成員に過ぎないという謙虚な姿勢で現状を直視し、持続可能であるとともに豊かな自然を大切にする社会を創造すべく、具体的に行動しなければならない。」
（掛川市環境基本条例抜粋）

掛川市環境基本条例第８編第７章（平成17年12月22日制定）
掛川市良好な生活環境の確保に関する条例第８編第７章（平成17年12月22日制定）
掛川市自然環境の保全に関する条例第８編第７章（平成18年７月４日制定）
掛川市自然環境の保全に関する条例施行規則第８編第７章（平成18年９月29日制定）

世界農業遺産認定までの環境に関する取組

平成12年度から現在　自然環境調査事業を市民ボランティアとともに実施。（５年間で１サイクル、現在３巡目）
平成19年４月９日　指定希少野生動植物種の指定（15種　植物７種、鳥類５種、魚種１種、昆虫１種、は虫類１種）
平成20年１月25日　指定希少野生動植物東山保護地区協定書締結（東山区・地権者・掛川市）

世界農業遺産「静岡の茶草場農法」推進協議会の概要

１趣　旨
静岡県内では秋冬期に茶園周辺のススキやササなどの草を刈り茶畑に敷く、伝統的な農法が続いており、採草地では、多様な動植物の生存が確認されている。特に掛川市東山地域は、生物多様性条約第10回締約国会議（COP10）において世界の研究者から高い評価を受けました。
これを受けて掛川市及び周辺の４市１町は、銘茶の産地であり、かつ採草地「茶草場」を活用した伝統農法を守り続けていることから、世界農業遺産の認定を目指して、推進協議会を設立し、諸活動を進めてまいりました。

２　これまでの経過
　平成24年10月11日　４市１町による推進協議会設立
　平成24年11月26日　推進協議会第２回総会で認定申請を決定
　平成24年11月30日　静岡県、国連大学から推薦を受ける
　平成24年12月19日　農水省から協力の承認を受ける
　　　　　同28日国際連合食糧農業機関（FAO）へ申請
　平成25年2月21、22日 FAOによる現地調査
　平成25年 5月29日～　石川県で世界農業遺産国際会議

３　協議会の概要
　名　称：「静岡の茶草場」世界農業遺産推進協議会
　代表者：　会長　掛川市長松井三郎
　構　成：　正会員…掛川市、菊川市、島田市、牧之原市、川根本町の各首長
　　　　　　賛助会員…対象地域に所在する生産者団体、商工会など23団体(H25.4.1時点)
　設立日：　平成24年10月11日