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「掛川スタディ」にご協力ありがとうございました

 
 
 研究内容がテレビで大きく取り上げられ話題となった緑茶の生活習慣病予防研究「掛川スタディ」。これまで順調に行われ、平成23年度をもって農林水産省事業の委託期間を終了します。
  延べ2,500人を超える皆様からいただいた血液など貴重なデータは、世界の人々の健康増進と茶業振興を目的としたこの研究に活用させていただきます。ご協力ありがとうございました。
  市では、引き続き緑茶の健康機能研究について全面的に協力していきますので、今後ともご理解、ご支援をお願いします。
 
   

eじゃん
吉岡亜衣加

第三回かけがわお茶レシピグランプリ 結果発表!

更新日: 2016年12月26日
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 平成28年12月22日(木)に第三回お茶レシピグランプリの二次審査が行われました。
その結果、下記のとおり最優秀賞1点、優秀賞4点が決まりました。

最優秀賞

「ポテ茶だんご」
松浦一恵(まつうら かずえ・掛川市)

最優秀
レシピのアピールポイント(応募用紙より)

最優秀賞レシピへの審査員コメント


優秀賞

「マシュマロDEお茶プレッソ~芋けんぴ添え」
布澤陽和(ふざわ ひより・掛川市)
優秀1
レシピへの審査員のコメント

「フルー茶ジュレの宝石箱」
右田りさ(みぎた りさ・東京都八王子市)
優秀2
レシピへの審査員のコメント

「煎茶入りバナナシェイク」
木下春美(きした はるみ・掛川市)
優秀3
レシピへの審査員のコメント

「酒茶まんじゅう」
木下郁子(きのした いくこ・掛川市)
優秀3
レシピへの審査員のコメント

総評

審査委員長 熊谷雄次(株式会社ヤマハリゾート 料理部長)
 「今回もいろんなアイデアがあり、商品につながるようなものもたくさんあった。
  お茶を広めていくためにも、とてもいい内容だった。
  これらをイベントで活用したり、小中学校とも連携して、継続して盛り上げていってほしい。」

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お問い合わせ先
部署: 掛川市役所 お茶振興課
TEL: 0537-21-1216FAX: 0537-21-1212
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