掛川市立さかがわ学校給食センター
当センターは、平成29年９月に掛川区域の８箇所の調理場を統合し、学校給食センターとして供用開始しました。
調理能力は、1日当たり最大6,000食で、市内給食センターで最大となります。また、近年の厳しい衛生基準を遵守できる調理場で、アレルギー対応食調理室が設置されていることも特徴のひとつです。
さかがわ学校給食センターは、安全・安心でおいしい学校給食を提供しています。
詳細情報
施設名称
掛川市立さかがわ学校給食センター
所在位置
〒436-0084 静岡県掛川市逆川653-15
敷地面積
16,456平方メートル
延床面積
2,571平方メートル
施設・設備
- 厨房部門
焼き物・揚げ物・蒸し物室、煮炊き室、和え物室、荷受け室、アレルギー対応食調理室、野菜・果物上処理室、野菜・果物下処理室、肉・魚処理室、検収室、洗浄室、準備室 - 管理部門
事務室、会議室、休憩室、更衣室 - 厨房機器
ドライシステム仕様
運用方法
ドライシステム方式
調理能力
1日当たり最大6,000食
給食開始
平成29年9月
