▲名誉賞に輝いた堀内さん(左から2番目)
▲最優秀賞に輝いた柴田さん(左)
掛川市、掛川市農業協同組合などは、「第68回掛川畜産共進会」肉牛の部を9月2日に開催し、堀内慎也さん(下垂木)を名誉賞に決定しました。また、同会乳牛の部を10月5日に開催し、柴田佳寛(よしひろ)さん(原泉)を最優秀賞に決定しました。
肉牛の部では9点が出品され、歩留まりや肉質などを審査。乳牛の部も9点が出品され、細菌数や脂肪率を審査してそれぞれの最高位を決定しました。
堀内さんは「これからも地元で生まれ育った、安心安全でおいしい牛を消費者の方へ提供していきたい」と抱負を語り、柴田さんは「いい環境で健康な牛を育て、無理をさせないことがおいしい牛乳につながっている。これからも変わらないやり方で、おいしい牛乳をみなさんに飲んでもらいたい」と喜びを語りました。
2021年10月5日