探しています

フードロス、廃棄を最小限にする提案

提案の背景

弊社、ジャパンベジタブルは静岡県掛川市に拠点があり、さつまいもの生産、仕入、販売をおこなっています。通常の卸で小売店に並べられない小さい芋の活用を支援してくださる企業、団体を募集します。
弊社から出荷している一番小さい芋のサイズは50gより大きな芋です。

50g以下の芋は残念ながら廃棄しております。

探している技術等の概要

・廃棄を最小限におさえたい
・50g以下の芋の廃棄せずに利用できるご提案がありましたらぜひご連絡をください
（１）求めるもの:小さい芋(50g以下)の活用方法
（２）収穫後の芋のつるの活用方法

提供できるリソース

・弊社は芋の生産技術においてはスタートしたばかりなものの、静岡県清水港よりいち早く海外へ向けての野菜の輸出をスタートさせております。
・親会社(株式会社日本農業)は青森県でりんごの輸出を行っておりノウハウがあります。
・日本国内の素晴らしい野菜を海外の方に食べていただきたく、輸出に興味がある農産物事業取扱者様への提携なども視野に入れ静岡での今後の事業拡大を目指します。

SDGsのゴール目標

SDGs11 住み続けられるまちづくりを SDGs12 つくる責任つかう責任 SDGs15 陸の豊かさも守ろう

資料

その他

小さい芋(50g以下)の見本

---

募集パートナー

• ジャパンベジタブル株式会社（企画経営室）

カテゴリー

• 探しています

関連記事

• ジャパンベジタブル株式会社
• 企業マッチング「提供できます」
• 企業マッチング「探しています」